PARA AQUELLOS QUE

disfruten

LA BUENA COCINA

Productos de temporada elaborados con mimo

SEGUNDO PLATO

a elegir entre:

Roast beef de ternera, salsa “Gravy” pure de boniato y galleta de jengibre

Jarrete de ternasco lacado con tierra de boletus, apionabo y vino .(+3)(cel sin tierra)

Fritura de anchoas del cantábrico con ali-oli japonés y ensalada de algas y pepino.

Salteado de hongos y trigueros con cebolleta y huevo poche.(veg)

POSTRES CASEROS

a elegir entre:

Cremoso de queso, galleta y membrillo con helado de frutos rojos.

Zumo de Brass: Sandía, naranja, pimiento rojo y menta.

12

IVA INCLUIDO

+ Pan

+ Copa de vino  / Caña / Refresco o Agua

MENÚ PILAR 2017

Del 18 al 24 de Septiembre

Migas con longaniza, yema y panceta tostada

Bacalao confitado con guiso de hongos y aire de hinojo

Cilindro de ternasco, cremoso de boniato trufado y su jugo con miel y romero

Red Velvet, bizcocho rojo, crema de mascarpone y crema inglesa.

35

IVA INCLUIDO

+ Pan

+ Copa de vino  / Caña / Refresco o Agua

 

Carta

preparada para satisfacer los paladares más curiosos

EVENTOS

GASTRONÓMICOS

 

MENUS ESPECIALES

Cenas de empresa, grupos, ...

 

INFORMACIÓN

GENERAL

HORARIOS

Lunes y Martes de 8:00h a 18:00h

Miércoles de 8:00h a 00:00h

Jueves de 8:00h a 00:00h

Viernes de 8:00h a 01:00h

Sábado de 10:00h a 01:00h

Domingo de 10:00 a 17:00h

CONTACTO

TÉLEFONO | 976-97-81-95
Plaza Mariano de Cavia, 2
50003 Zaragoza