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november, 2016

2nov21:00El Bancal de Las Armas. Artista Invitado: Marruecos21:00

Event Details

La cocina marroquí es, sobre todo, un torrente de aromas sutiles. Las especias son las protagonistas absolutas de una gastronomía milenaria, que apenas ha variado con el paso del tiempo. Ni falta que hace.
Comino, menta, coriandro, azafrán, pimentón, cúrcuma, canela, anís, jengibre se saborean en sus recetas, o bien una mezcla llamada Ras el Hanout, que incluye todas estas y alguna más, según quién la elabore.
Si te da pereza cocinarla, nosotros te la servimos en bandeja este miércoles…

Menú

-Entrante doble: Hummus & Queso Blanco casero con sus picadillos y pan de pita.
-Albóndigas de cordero y pollo con salsa de jengibre, ciruelas y pistachos.
-Keneffa de pasta filo, almendras y crema pastelera de azahar.

Bodega…-2 Copas de Tinto D.O. Cariñena
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Y el pan…
-Hogaza artesana elaborada con masa madre.
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¡Gracias por acompañarnos!
Precio: 18€ IVA Incluido
Reserva tu cena llamando al 976 97 81 95 o en http://www.alasarmas.org/restaurante/

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